Persbericht Cotraco - International Wagyu Forum

UBBFriend: Email This Page to Someone!

International Wagyu Forum

Cotraco

Persbericht Cotraco

profile | register | preferences | faq | search

next newest topic | next oldest topic

Author

Topic: Persbericht Cotraco

Herman Vermaas
Junior Member

posted 31 August 1999 22:34

PERSBERICHT
De in Amsterdam gevestigde vleesimporteur COTRACO MEAT TRADERS B.V. heeft als enige in Europa exportvergunning van de Amerikaanse vleeskeuringsinstantie USDA gekregen om weer Amerikaans rundvlees te importeren. De export naar de EG van Amerikaans rundvlees is stilgelegd omdat Amerika niet kon garanderen dat het hormoonvrij was. Cotraco Meat Traders heeft door integrale ketenbeheersing met zijn fokker en leverancier een speciaal beleveringsprogramma opgezet waarbij traceerbaarheid van elk rund in de keten kan worden gegarandeerd. Het is een ‘natural beef’ fokprogramma dat goedgekeurd is door de USDA en de Food Safety and Inspection Service (FSIS). Het betreffende vlees is van het Japanse WAGYU ras en is in Japan bekend als het beroemde “Kobe Style Beef”. Dit luxe produkt is voornamelijk bestemd voor exclusieve restaurants en connaisseurs. Cotraco Meat Traders is exclusief importeur van dit produkt voor geheel Europa.
Horeca-leverancier NICE TO MEAT, eveneens uit Amsterdam, is exclusief distributeur voor de horeca in de Benelux van dit luxe rundvlees voor liefhebbers.

In Nederland is het WAGYU rundvlees verkrijgbaar bij de volgende verkooppunten: Slagerij Fred en Jolanda de Leeuw, Utrechtsestraat 92, 1017 AA Amsterdam; Slagerij Chateaubriand, Vasteland 42, 3011 BM Rotterdam; Keurslager Groeneveld, Luifelbaan 26, 2242 KV Wassenaar.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Cotraco Meat Traders B.V., Postbus 400, 1115 ZJ Duivendrecht. Tel.: 020.5606000, fax: 020.5606009, of e-mail: meattraders@wxs.nl , u kunt ook de internetsite www.wagyu.net bezoeken.

COTRACO MEAT TRADERS B.V.

Patrick Pouw

All times are Central European Time	next newest topic \| next oldest topic
Administrative Options: Close Topic \| Archive/Move \| Delete Topic
	Hop to:

Contact Us | Wagyu Home